涼拌手擀麵
9282 熱度
199 收藏
癰偕湃實蛔
關注
現在的天氣是越來越熱了，每天吃熱菜熱飯都沒有什麼食慾，忽然想吃涼拌麵了，就自己擀點麵條，做個家庭版的涼拌麵。食材可以依個人喜好隨意加。
烹飪步驟
-
步驟 1/11
麵粉和成稍硬的麵糰餳10分鐘左右 -
步驟 2/11
將餳好的麵糰擀成薄面皮
-
步驟 3/11
疊成一疊一疊的
-
步驟 4/11
用刀切成條
-
步驟 5/11
再用手抖開
-
步驟 6/11
鍋中燒水煮至麵條熟
-
步驟 7/11
將煮熟的麵條過涼水
-
步驟 8/11
將黃瓜洗淨切絲，蒜切末，香菜切小段，花生碎備用
-
步驟 9/11
將麵條撈入碗中，放入黃瓜絲、蒜末、香菜段和花生碎一起放入碗中
-
步驟 10/11
在加入鹽、白糖、味精、醋、生抽、香油拌勻
-
步驟 11/11
最後裝盤放入老乾媽辣椒油拌勻即可
小貼士
麵糰要和的硬一些
煮麵時要多放水，麵條熟後會漲
喜歡吃辣椒的可以多放
釋出於 2024-08-12
相關菜譜
-
涼拌手擀麵近視ruthless7.6萬 熱度 828 收藏
-
涼拌手擀麵蒼涼是你可愛多6.6萬 熱度 36 收藏
-
自制涼拌手擀麵怢完成器廣器6.6萬 熱度 34 收藏
-
涼拌手擀麵匆怯瓜潞實6.3萬 熱度 701 收藏
-
西紅柿雞蛋拌手擀麵夏侯8.5萬 熱度 144 收藏
-
涼拌手撕麵筋寂然unlimited6.7萬 熱度 24 收藏
-
涼拌手撕麵筋繁華僅此漣東4.2萬 熱度 199 收藏
-
拌手擀蕎麵流年裡沉淪以風7.2萬 熱度 751 收藏
-
醬拌菠菜手擀麵雞蛋7.3萬 熱度 128 收藏
-
涼拌菠菜手擀麵蓬霏琅咫天涯10.4萬 熱度 44 收藏
-
花生醬拌手擀雞蛋麵整潔undesirable1.4萬 熱度 195 收藏
-
涼拌蕎麥麵霖九九9.5萬 熱度 31 收藏
-
小白菜手擀麵柑嫉既謝鉀7.3萬 熱度 151 收藏
-
涼拌手撕茄子祈禱8.3萬 熱度 755 收藏
-
雞蛋醬手擀麵明昊明琴9.8萬 熱度 926 收藏
-
茯苓手擀麵恨靈雕6.6萬 熱度 54 收藏
-
南瓜手擀麵流年裡沉淪曼筠7萬 熱度 64 收藏
-
手擀麵粗祿鴨託烏6.7萬 熱度 13 收藏
-
涼拌雞絲麵宛如11萬 熱度 44 收藏
-
涼拌手撕雞X教授exclusive10.1萬 熱度 43 收藏
