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麻辣粉條
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W佛系少女YG

粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。

今天中午特別的想吃麻辣粉條，於是中午下班回家，便趕緊的做了這份麻辣粉條，香香辣辣的，好吃！

時間:10-30分鐘
食材
粉條 100g
西葫蘆 100g
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 適量
小蔥 適量
花椒 適量
醋 適量
醬油 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    西葫蘆去皮瓤，切片
  • 步驟 2/10
    辣椒、蔥切好
  • 步驟 3/10
    粉條泡透
  • 步驟 4/10
    坐鍋，放油，爆香蔥、辣椒、花椒
  • 步驟 5/10
    倒入西葫蘆片翻炒一會兒
  • 步驟 6/10
    添清水
  • 步驟 7/10
    放入粉條
  • 步驟 8/10
    燉至粉條熟透
  • 步驟 9/10
    放鹽、醋、醬油、蠔油，翻勻出鍋
  • 步驟 10/10
    上桌嘍
小貼士

粉條很吸水，提前泡透，做的時候易熟。

釋出於 2023-05-04
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