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香葉龍蝦
1.4萬 熱度 140 收藏
鼻子大hamper

一到夏天，我家就龍蝦裡面去了。趁著這個季節多吃吃龍蝦一年就這一季。

時間:10-30分鐘
食材
龍蝦 1000g
香葉 5g
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
辣椒 適量
油 適量
鹽 適量
味精 適量
椒鹽粉 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把龍蝦清洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
  • 步驟 3/8
    準備好香葉。
  • 步驟 4/8
    鍋燒熱，入油放蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 步驟 5/8
    倒科龍蝦炒紅。
  • 步驟 6/8
    倒入開水，加入料酒、香葉、鹽，蓋上蓋子燒。
  • 步驟 7/8
    燒到鍋中的水還有一碗時開蓋。
  • 步驟 8/8
    加入椒鹽粉、味精拌勻出鍋。
小貼士

椒鹽粉比較鹹，鹽要少放。

釋出於 2024-02-09
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