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油淋茄子
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什犯罕陡實

油淋茄子，是我們唸書的時候最喜歡吃的菜之一，茄子做好了其實味道真不錯的。做茄子啊，就不怕油多，茄子吸油。

時間:10分鐘內
食材
茄子 300
青椒 50g
紅椒 50g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將茄子在水中泡上幾分鐘 ；
  • 步驟 2/7
    將茄子瀝出來；
  • 步驟 3/7
    切好雙椒；
  • 步驟 4/7
    坐油鍋；
  • 步驟 5/7
    灑入鹽翻炒；
  • 步驟 6/7
    將雙椒倒入鍋中；
  • 步驟 7/7
    起鍋。
小貼士

茄子喜油，多放些油，另外放些青椒，味道也不錯噢。

釋出於 2023-02-25
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