蒸淋茄子
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迪掩露酚途
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茄子易吸油，通常的做法都不是很健康，這道蒸淋茄子一滴油都沒有放，相對來說就健康多了。大家也可以試一試哦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
茄子洗淨切成手指粗細的條 -
步驟 2/7
青紅辣椒切碎末
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步驟 3/7
切好的茄條放入開水鍋中蒸10分鐘，再燜2分鐘
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步驟 4/7
蒸好的茄條裝入盤中
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步驟 5/7
用食鹽、白糖、米醋，生抽和蠔油調成料汁
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步驟 6/7
在茄條上撒上切好的青紅椒末
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步驟 7/7
把調好的料汁淋在蒸好的茄子上，再以香菜葉點綴即可
小貼士
秋天的茄子可以把皮削掉，口感會更好。
釋出於 2022-12-29
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