面茄子
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豆芽liner
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今天早上的早餐，女兒一句好吃就是對我5點起床做菜最好的回報了。(*^__^*) 嘻嘻……
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
茄子起皮切條，放入適量的鹽醃製10-15分鐘。 -
步驟 2/4
把鹽分剎出的水攥出，然後放入盤中，打入一個雞蛋。
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步驟 3/4
再放入麵粉。攪拌均勻，備用。
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步驟 4/4
鍋內放入適量的油，待油熱放入攪拌好的面茄子，炸至金黃即可出鍋裝盤。
小貼士
1，如果喜歡吃軟些的，還可以把炸好的面茄子在回鍋，放入少許的水，燉幾分鐘。
2.不要太大的火，火急了，茄子不熟。影響效果。
3，茄子絲不要切的太細。
釋出於 2022-07-28
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