蔬果泡菜
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亦菡砌
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最近天氣熱，迷上了泡菜和稀飯，這個季節，真的是什麼大魚大肉不如一碟小菜！
最近喜歡上做泡菜，酸酸的，很開胃，很讓人喜歡！喜歡吃辣的孩童也可以放些辣椒一起泡。味道更好呢！
泡菜可以炒來就稀飯吃，也可以和肉類一起炒，放些辣椒，酸酸辣辣的，加上水果的味道，
這個夏天，不怕沒有胃口.你想試試嗎？
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好材料,洗淨備用 -
步驟 2/7
黃瓜切段後切條備用
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步驟 3/7
李子也切成片
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步驟 4/7
蘿蔔切成小段備用
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步驟 5/7
將切好混合後放入乾淨的容器，按一層菜一層鹽和冰糖的擺放方法，鹽的數量比平時做菜多一些即可
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步驟 6/7
將菜全部放入後在頂部放上一層冰糖
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步驟 7/7
將純淨水倒入，浸泡到頂部，蓋上蓋子靜置一周天即可食用
小貼士
1、放入檸檬一起泡口味更好。
2、裝泡菜的容器不要沾油，沾了油會生花或是整壇泡菜都會腐爛。
釋出於 2023-11-03
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