泡菜豆腐鮮蔬鍋
1.4萬 熱度
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礁坑刳孛粕
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入秋了 最近幾天有些涼意了，在家蹲著不活動的話 手腳還有些冷了呢，翻冰箱發現了以前買的火鍋丸子，還有泡菜。所以就一起煮了個泡菜鍋，酸辣的湯頭配上新鮮的蔬菜真是太鮮了 還特別的暖胃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
泡菜切段，豆腐切塊，洋蔥切小塊，西葫蘆些條，胡蘿蔔切條，蟹味菇切掉根部連在一起的地方，蔥蒜切末 -
步驟 2/8
湯鍋或砂鍋，熱鍋倒油爆香蔥蒜
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步驟 3/8
泡菜倒入翻炒出香味
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步驟 4/8
倒入胡蘿蔔翻炒幾下
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步驟 5/8
加一大碗水 和一勺牛肉粉，沒有牛肉粉可以加高湯，濃湯寶，或者 雞精 蠔油
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步驟 6/8
開鍋倒入火鍋丸子
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步驟 7/8
煮五六分鐘 倒入豆腐塊 蓋上蓋子 煮五六分鐘 煮到丸子熟透
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步驟 8/8
倒入剩下的蔬菜 煮一兩分鐘即可
小貼士
韓國人做湯炒菜幾乎離不開牛肉粉哦，特別的鮮裡面還有芝麻。沒有的話 可以用濃湯寶代替 當然新鮮的高湯是不錯的選擇
釋出於 2024-04-18
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