泡菜豆腐湯 - 泡菜豆腐湯的做法,泡菜豆腐湯怎麼做好吃,泡菜豆腐湯的家常做法 - 京細菜譜

泡菜豆腐湯

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吐司

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豆腐泡菜大口大口喝的話~心裡暖暖的~軟豆腐里加泡菜加填滿了美味。好熱啊，口渴的時候需要做簡單的湯~

分量：2人份

食材

大蔥 15 cm

洋蔥 ½ 個

泡菜 1½ 杯

泡菜湯 1 杯

豆腐 1盒= 350g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

一杯水放入海帶，泡十分鐘。
步驟 2/5

把洋蔥、大蔥、泡菜切成圖中大小。
步驟 3/5

小鍋開火後，倒入紫蘇油（1）、食用油（1）、辣椒（1）、蒜末（0.5）後炒30秒，再加入泡菜、糖（0.5）和洋蔥，炒1分鐘。
步驟 4/5

把泡海帶的水和泡菜湯倒入（淹沒材料即可），中火煮沸騰後，將豆腐放入煮七分鐘。
步驟 5/5

將雞蛋和大蔥加入，待雞蛋熟後即可關火。

小貼士

配料表中的鹽分量可能不足依個人口味適量新增

釋出於 2018-11-14