Name: 泡菜豆腐鍋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豆腐 適量; 午餐肉 適量; 金針菇 適量; 香菇 適量; 白玉菇 適量; 蔥 適量; 蒜 適量; 韓式辣椒醬 適量; 辣白菜 適量

泡菜豆腐鍋

8.6萬熱度 24 收藏

小瘋妖怪多多石峚

關注

最近各種寒流和韓流,導致泡菜豆腐鍋在我家餐桌重出江湖,買了三種蘑菇、一盒豆腐，想著雖是晚上吃但是不是有點太素了自由搭配了一盒午餐肉~午餐肉用來做火鍋、香鍋還有這種泡菜鍋非常好吃，懷舊滴嘴饞滴統統別客氣，買來試試吧~泡菜鍋裡稍加一些韓式辣椒醬，湯的味道會更濃，適合天冷的時候吃~菌菇泡菜豆腐鍋，開動了

時間:10-30分鐘

食材

豆腐適量

午餐肉適量

金針菇適量

香菇適量

白玉菇適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將豆腐和午餐肉切成厚度為0.5—0.7釐米的片狀。
步驟 2/9

香菇洗淨，白玉菇、金針菇去根洗淨。
步驟 3/9

準備適量韓式辣椒醬、泡菜，切少許蒜片和蔥花。
步驟 4/9

炒鍋加熱，倒入少許食用油，將蔥花和蒜片炒香。
步驟 5/9

然後放入韓式辣椒醬小火翻炒。
步驟 6/9

倒入適量水，大火燒開。
步驟 7/9

鍋開後放入辣白菜。
步驟 8/9

將各種菌菇放入鍋中煮3—5分鐘。
步驟 9/9

然後放入豆腐和午餐肉。

小貼士

白菜葉簡單汆燙即可，不要燙的太久！

釋出於 2018-11-17

101

寫評論