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泡菜豆腐湯
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X教授exclusive
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時間:10-30分鐘
食材
辣白菜 400g
五花肉 一小塊
豆腐 200g
油 1湯匙
生抽 少許
姜 幾片
洋蔥 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    辣白菜切塊，豆腐切塊，五花肉切片。鍋裡倒入油，放入五花肉小火煎至兩面發黃出油。
  • 步驟 2/3
    加入洋蔥和薑片翻炒，加入辣白菜翻炒均勻。
  • 步驟 3/3
    倒入足量熱水或者高湯，水開後，加入豆腐燉15-20分鐘。因辣白菜有鹹味，出鍋前5分鐘可以根據自己的口味加入適量生抽或鹽。
釋出於 2018-08-12
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