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酸菜螺絲
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鞘琳鐐悶吠

酸菜炒螺絲，我的最愛啊，很下飯的，加點泡椒，姜蒜，味道真的不錯，就是螺絲很難弄，難洗，要一個一個的慢慢弄，費時間啊。

時間:10-30分鐘
食材
螺絲 300g
油 150g
鹽 10g
酸菜 250g
姜 15g
蒜 10g
味精 5g
蠔油 20g
花椒 1g
白酒 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    洗淨螺絲
  • 步驟 2/7
    泡椒，酸菜，姜，蒜備好
  • 步驟 3/7
    下油
  • 步驟 4/7
    下鍋先炒泡椒，酸菜，姜，蒜，加上蠔油，白酒
  • 步驟 5/7
    料炒好後，加入開水
  • 步驟 6/7
    水開後，下螺絲
  • 步驟 7/7
    OK
小貼士

螺絲要多煮一下，放一點白酒

釋出於 2023-06-06
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