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醬燒魚
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你的菠蘿醬-

魚是我家最喜歡吃的菜。不管是煮的還是炸的都喜歡，一大早我就跑到魚市場買了一條20斤大草魚。回來後我做了三盤不同口味的魚。下面就給你們介紹醬燒魚。

時間:10分鐘內
食材
魚 400g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
醋 適量
雞精 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把魚洗好，跺成塊；
  • 步驟 2/8
    放鹽一勺；
  • 步驟 3/8
    放澱粉和料酒攪拌均勻醃製一會；
  • 步驟 4/8
    鍋裡倒油，先放幹辣椒在油鍋裡炸一下，放蔥薑蒜，加高湯一碗；
  • 步驟 5/8
    放醬油適量多放一些；
  • 步驟 6/8
    放醋；
  • 步驟 7/8
    把魚放進湯裡；
  • 步驟 8/8
    加蓋，把水燒的差不多了，魚就好了。放雞精，即可。
小貼士

魚超嫩，超香。超下飯。

釋出於 2023-09-09
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