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醬燒魚段
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東方若白-

又是小海魚呀,都是老爸釣的,吃了好久也沒有吃完...各種做法都嘗試一遍吧,這次做的真的很好吃,哈哈,狂吃了一頓。

時間:10分鐘內
食材
海魚 3條
適量
適量
蒜末 適量
醬油 10ml
5ml
料酒 10ml
蠔油 適量
白糖 10g
豆瓣醬 2勺
蔥段 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    海魚洗淨,抹上適量鹽醃製2小時左右
  • 步驟 2/8
    切成小段
  • 步驟 3/8
    鍋內放油,熱後將魚段放入煎熟後盛盤
  • 步驟 4/8
    另起一鍋,放入油,熱後放入豆瓣醬
  • 步驟 5/8
    放入蔥段和蒜末翻炒
  • 步驟 6/8
    放入魚段翻炒
  • 步驟 7/8
    將液體料與白糖等放到一起,加入適量清水調成汁
  • 步驟 8/8
    將調好的汁倒入鍋中,
小貼士

醬要爆炒才會更香

釋出於 2019-11-07
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