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醬燒魚肚
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惜安夜夢蕭寒
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炒魚泡時,又老又腥?下鍋前多加“這一步”,魚泡脆爽更入味
時間:30分鐘-1小時
食材
魚肚
500g
油
適量
東北大醬
適量
大蔥
適量
姜
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
準備魚肚一斤
步驟 2/7
準備東北大醬,大蔥和姜
步驟 3/7
材料準備齊全
步驟 4/7
大蔥切段,姜切絲
步驟 5/7
油開後,放入蔥姜翻炒,然後加入適量的水
步驟 6/7
倒入魚肚和東北大醬
步驟 7/7
大火燒開,小火燉30分鐘,收汁即可裝盤
小貼士
放入大醬就不要放入鹽,以免影響整體味道
釋出於 2019-11-14
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