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醬燒魚肚
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惜安夜夢蕭寒

炒魚泡時,又老又腥?下鍋前多加“這一步”,魚泡脆爽更入味

時間:30分鐘-1小時
食材
魚肚 500g
適量
東北大醬 適量
大蔥 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備魚肚一斤
  • 步驟 2/7
    準備東北大醬,大蔥和姜
  • 步驟 3/7
    材料準備齊全
  • 步驟 4/7
    大蔥切段,姜切絲
  • 步驟 5/7
    油開後,放入蔥姜翻炒,然後加入適量的水
  • 步驟 6/7
    倒入魚肚和東北大醬
  • 步驟 7/7
    大火燒開,小火燉30分鐘,收汁即可裝盤
小貼士

放入大醬就不要放入鹽,以免影響整體味道

釋出於 2019-11-14
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