jxcaipu logo
肉末燒豬血
1.9萬 熱度 95 收藏
十九度軟

豬血能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害；現代醫學研究發現，豬血中的蛋白質經胃酸分解後，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然後透過排洩將這些有害物帶出體外，堪稱人體汙物的“清道夫”。在這個空氣汙染嚴重的冬季，偶爾吃吃豬血還是不錯的呢

時間:10分鐘內
食材
豬血 250g
豬肉末 100g
蒜苗 150g
油 適量
鹽 適量
豆瓣 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有材料
  • 步驟 2/8
    豬血焯水備用
  • 步驟 3/8
    鍋中放油，油熱後放入肉末
  • 步驟 4/8
    翻炒均勻後放入豆瓣
  • 步驟 5/8
    接著放入焯水後的豬血
  • 步驟 6/8
    翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    加入蒜苗
  • 步驟 8/8
    最後調味即可出鍋
小貼士

豬血先焯水能去除一些腥味

釋出於 2023-03-26
225
相關菜譜
寫評論