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小土豆燒排骨
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白衣影眠夢笑香
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現在是土豆成熟的時候,公公自己種的,我記得我在福建的時候土豆都是很大的,浙江這邊的土豆不大,小小個的,但是很香 用來燒排骨最香了
時間:10-30分鐘
食材
小土豆
500g
排骨
500g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
洗乾淨的排骨和去了皮的土豆
步驟 2/7
排骨放入鍋內水煮開去掉血水
步驟 3/7
去掉血水後在沖洗乾淨
步驟 4/7
高壓鍋內加入適量的醬油,放入排骨
步驟 5/7
放入小土豆
步驟 6/7
加入適量的鹽,然後蓋上高壓鍋蓋壓出氣後5分鐘即可
步驟 7/7
看壓好的樣子
小貼士
在綽燙排骨的時候涼水下鍋,可以防止鈣的流失。
釋出於 2023-01-13
290
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