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小土豆燒排骨
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白衣影眠夢笑香

現在是土豆成熟的時候,公公自己種的,我記得我在福建的時候土豆都是很大的,浙江這邊的土豆不大,小小個的,但是很香 用來燒排骨最香了

時間:10-30分鐘
食材
小土豆 500g
排骨 500g
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    洗乾淨的排骨和去了皮的土豆
  • 步驟 2/7
    排骨放入鍋內水煮開去掉血水
  • 步驟 3/7
    去掉血水後在沖洗乾淨
  • 步驟 4/7
    高壓鍋內加入適量的醬油,放入排骨
  • 步驟 5/7
    放入小土豆
  • 步驟 6/7
    加入適量的鹽,然後蓋上高壓鍋蓋壓出氣後5分鐘即可
  • 步驟 7/7
    看壓好的樣子
小貼士

在綽燙排骨的時候涼水下鍋,可以防止鈣的流失。

釋出於 2023-01-13
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