jxcaipu logo
紅燒昂刺魚
2.4萬 熱度 104 收藏
Suodl

女兒愛吃魚之一就是昂刺魚，幾乎沒有什麼刺，肉還很嫩

時間:10-30分鐘
食材
昂刺魚 2條
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
生薑 適量
辣椒 適量
小蔥 適量
豬油 適量
生抽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料洗淨
  • 步驟 2/12
    鍋裡倒油煎昂刺魚
  • 步驟 3/12
    兩面煎
  • 步驟 4/12
    蔥薑蒜切好備用
  • 步驟 5/12
    昂刺魚煎好後倒入料酒生抽
  • 步驟 6/12
    放入蔥薑蒜
  • 步驟 7/12
    放入一碗水 大火煮開小火燉至熟
  • 步驟 8/12
    放入一勺豬油
  • 步驟 9/12
    青紅椒切好
  • 步驟 10/12
    放入昂刺魚中
  • 步驟 11/12
    加入少許鹽即可
  • 步驟 12/12
    調味出鍋嘍
小貼士

昂刺魚肉嫩，不要煎太久，煮的時間也不宜過長

釋出於 2023-01-02
162
相關菜譜
寫評論