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排骨蒸河粉
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好學生我沺殊

小妞不在家吃，做起菜來就簡單多，哈哈！！加上這陣子有點懶了，不想怎麼炒菜！今天就蒸了個河粉吃，簡單又美味的！

食材
排骨 1肋
河粉 500g
油 適量
鹽 適量
姜蒜 適量
玉米澱粉 適量
醬油 適量
蔥 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材。
  • 步驟 2/9
    河粉沖洗乾淨。
  • 步驟 3/9
    排骨放進玉米澱粉、姜蒜、醬油、鹽，進行調味。
  • 步驟 4/9
    把調味料拌均勻。醃製3個小時。
  • 步驟 5/9
    調味汁：蒜蓉、麵醬、醬油、香油、鹽。
  • 步驟 6/9
    河粉裝好盤，把調味汁淋在河粉上面。
  • 步驟 7/9
    再放上排骨。
  • 步驟 8/9
    放在蒸鍋上，開蒸25分鐘。
  • 步驟 9/9
    蒸好後，放上蔥花即可。
小貼士

1.排骨要醃製，蒸出來的河粉才有味道的。

釋出於 2024-10-20
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