水煮魚
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別人都以為水煮魚很複雜，其實水煮魚的做法超級簡單，做出來的味道也非常美味！
廢話不用多說了，我一邊寫一邊看圖片都咽口水了！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備好食材：白鏈 -
步驟 2/10
蔥、姜
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步驟 3/10
幹辣椒、蒜粒、花椒
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步驟 4/10
白鏈開片後要醃製一下，用少許幹澱粉和蔥葉來醃製（這是最簡易的醃製方法，你可以買一包調料，調料裡有醃料）
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步驟 5/10
油鍋燒到5成熟左右
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步驟 6/10
加豆瓣醬
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步驟 7/10
然後把所有的佐料加入油鍋炒香
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步驟 8/10
加清水煮開
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步驟 9/10
燒開後，加醃製好的魚 魚到鍋裡後，要把魚片都淹到水裡，沒有淹到的要用鍋鏟調整一下位置
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步驟 10/10
煮開大約3分鐘，加蔥加鹽就可以起鍋了！
小貼士
魚片買回來後也要自己處理一下，因為肚皮裡那層黑色的膜一定要清除乾淨
釋出於 2023-01-09
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