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炒雜疏
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大河女巢峁塞

土豆； 和中養胃、健脾利溼。番茄；含有豐富的番茄紅素,還有很多維生素、礦物質、微量元素、優質的食物纖維及果膠等高價值營養,大綠豆粉可以使皮膚緊實,富有彈性。洋蔥； 含有微量元素硒,可降低癌症的發生率。洋蔥還具有平肝潤腸、降血糖的作用,可以刺激食慾、幫助消化、祛痰利尿、預防感冒以及抑菌...

胡蘿蔔；對人類的最大貢獻是富含β胡蘿蔔素。眾所周知，β胡蘿蔔素是人體維生素A的主要來源。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
洋蔥 2個
番茄 1個
胡蘿蔔 1個
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
幹辣椒 2個
大蒜 3瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備2個土豆，2個洋蔥，1個番茄
  • 步驟 2/12
    土豆洋蔥去皮和番茄胡蘿蔔洗淨
  • 步驟 3/12
    把所有材料都切行花生大小的塊
  • 步驟 4/12
    2個幹辣椒，3瓣大蒜
  • 步驟 5/12
    幹辣椒和大蒜切碎
  • 步驟 6/12
    鍋中放油燒熱放入蒜和辣椒爆香
  • 步驟 7/12
    放入胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 8/12
    放入土豆翻炒
  • 步驟 9/12
    翻炒一分鐘加鹽和五香粉
  • 步驟 10/12
    加入洋蔥
  • 步驟 11/12
    加入番茄翻炒
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤
小貼士

土豆碎要用水洗下，不然土豆有澱粉容易粘鍋

釋出於 2024-06-20
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