炒雜錦
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最近白晝時間明顯縮短，下班來不及去市場就已經天黑了。只好收拾一下存貨，借鑑地三鮮的做法做了這道用料豐富的炒雜錦，味道還不錯哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備食材 -
步驟 2/11
土豆，胡蘿蔔切片
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步驟 3/11
下入油鍋內炸至略顯金黃
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步驟 4/11
備用
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步驟 5/11
瘦肉切絲，洋蔥生薑切絲
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步驟 6/11
熱鍋涼油，下入洋蔥炒香後下入肉絲，下入生抽炒香
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步驟 7/11
下入炸好的胡蘿蔔，土豆片
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步驟 8/11
翻炒後稍燜一下
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步驟 9/11
至土豆軟爛下入青椒
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步驟 10/11
翻炒均勻，出鍋前下入適量鹽
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步驟 11/11
裝盤上桌
小貼士
把土豆和胡蘿蔔先煎一下後燜，口感獨特，好吃。
釋出於 2023-10-05
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