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雜疏小鹹菜【原創首發】
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眼睛忘充電燕

東北人的餐桌上離不開小鹹菜，但醃漬食品還是儘量少吃，這款雜疏小鹹菜即營養又好吃。

時間:1-2小時
食材
大頭菜 200g
小蔥 100g
黃瓜 200g
胡蘿蔔 100g
尖椒 50g
鹽 適量
味精 適量
辣椒油 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將各種主料全部洗淨切粗絲。
  • 步驟 2/3
    放盆中加鹽拌勻，放冰箱中24小時。
  • 步驟 3/3
    隨時取出一些加辣椒油、味精、香油拌勻即可。
小貼士

根據個人口味鹽要多放一些【放平時做菜的二倍】。

釋出於 2022-03-14
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