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【原創首發】絲瓜炒雞蛋
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好久沒有做菜了,現在搬到宿舍住,也可以經常做做飯菜。宿舍附近有一個菜場,半批發半零售,那天去絲瓜才5角一斤,我買了兩根絲瓜和一些番茄才花了8角錢,很划算呀。
時間:10分鐘內
食材
絲瓜
2個
雞蛋
1個
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
絲瓜去皮切片
步驟 2/4
雞蛋打散,加適量鹽,油熱後倒入,劃散,裝起備用
步驟 3/4
用煎雞蛋餘下的油,熱後放入絲瓜
步驟 4/4
炒至變軟後,加適量鹽,倒入煎香的雞蛋,翻炒均勻後即可。
小貼士
絲瓜要是用點老,可以把籽去掉。
釋出於 2022-05-19
281
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