1.雪蛤泡的時候加片姜能去腥，如果還覺得腥，可以泡好後加姜入水滾五分即可

2.雪蛤雖好，但也不能天天服用，適量就好，一星期兩次，每次三兩克即可

3.桃膠亦然，隔天服用一次，每次兩三克

4.因為桃膠和雪蛤要泡24小時，所以中途要記得換水，否則這麼熱的天氣會壞的，切記不要放到冰箱裡去泡

4.要先把銀耳燉好，然後再入燉盅小火燉30分即可，這樣有嚼頭，有口感，時間久了就會燉化了

5.蔓越莓是女性的好零食，而且加了它酸酸甜甜的，有點睛的作用，非常好吃

6.如果沒有銀耳，可以多燉放冰箱，如果加了銀耳，切記當天做當天吃，不要隔夜