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蛤肉豆腐
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小枱呼呼蛋倪

蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點; 加上豆腐和瘦肉讓這個菜的營養更全面。

時間:10-30分鐘
食材
蛤蜊 250g
豆腐 250g
小白菜 100g
瘦肉 100g
適量
適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蛤蜊用開水煮一下挑出蛤蜊肉
  • 步驟 2/5
    豆腐切小塊
  • 步驟 3/5
    瘦肉剁碎用地瓜粉抓一下
  • 步驟 4/5
    炒鍋放油放入瘦肉和蛤蜊肉炒一下然後放入豆腐和薑絲
  • 步驟 5/5
    放入小白菜放入高湯煮一會 調入鹽巴就好了
小貼士

如果蛤蜊沒吐盡泥沙那麼蛤蜊肉取出來要把肚子去掉然後洗乾淨

釋出於 2023-05-09
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