jxcaipu logo
薑絲滷肉豆腐絲
7.9萬 熱度 116 收藏
梅花疏淡

薑絲滷肉豆腐絲，滷味是我家夏秋季節的常備菜，滷味具有滷味濃郁、口感鬆軟的特點。滷好的滷味即可涼拌，也可作為配菜搭出多種美味佳餚，也是一種懶人菜餚。有點懶的時候滷上一大鍋放進冰箱慢慢吃，簡單方便。

時間:10-30分鐘
食材
滷肉 200g
豆腐 200g
生薑 50g
青椒 100g
油 適量
鹽 適量
原滷汁 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材； 滷肉，豆腐乾，青椒。
  • 步驟 2/7
    滷肉切片，豆腐 ，辣椒，生薑全切絲。
  • 步驟 3/7
    燒油先將豆腐絲炒入味，
  • 步驟 4/7
    放進滷肉炒勻，
  • 步驟 5/7
    再放進辣椒，薑絲，放點鹽炒勻。
  • 步驟 6/7
    再混炒片刻，放點原滷汁燒開，
  • 步驟 7/7
    調點味精炒勻即可裝盤。
小貼士

薑絲滷肉豆腐絲，香辣下飯菜。

釋出於 2020-02-04
305
相關菜譜
寫評論