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皮蛋滷水豆腐
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今天我做的豆腐特嫩,感覺特別適合涼拌吃,看到冰箱還有皮蛋,趕緊拿出來做個皮蛋豆腐吃。感覺吃著剛做好的還熱乎的滷水豆腐拌皮蛋,誰有這麼美呀哈哈。太美味了,還放心。
時間:10分鐘內
食材
自制滷水豆腐
300g
香油
適量
鹽
適量
小蔥
適量
皮蛋
1個
烹飪步驟
步驟 1/8
自制一塊豆腐
步驟 2/8
切小丁
步驟 3/8
放在容器內
步驟 4/8
皮蛋去皮切碎
步驟 5/8
小蔥切碎
步驟 6/8
將皮蛋碎和小蔥碎都擺在豆腐上
步驟 7/8
加入適量鹽
步驟 8/8
加適量香油攪拌均勻就可以啦。
小貼士
最好現吃現拌,否則出湯就影響口感了。
釋出於 2023-05-11
168
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