昨天我終於等到了豆腐模子,看著心情這叫一個好呀,今天我就按捺不住的做了豆腐,正好前幾天我看電視快樂生活一點通也在演家庭自制豆腐,那人是用白醋做的豆腐,我看我的豆腐模子裡給了鹽滷打算用鹽滷試試看,電視裡還說剛做好的豆腐趁熱吃,不用烹飪,就用調料汁蘸著吃就非常美味,我照她說的做了吃著還不錯,喜歡別的調料汁的也可以自己改調料汁,我這次做的豆腐有點少,下次我要再多用些黃豆試試看,以後我家豆腐不用買啦,高興的哈。第一次吃到了熱乎的豆腐,感覺真奇妙呀。
做豆腐的鹽滷是有毒的,所以家裡有孩子的人家一定要將鹽滷收放好,另外做豆腐的鹽滷水的比例我是按照豆腐模子裡的說明來的,如果有剩餘的鹽滷水一定要標好說明,最好大大的字,千萬別給用錯了地,那就危險大了,切記。