皮蛋肉絲豆腐羹
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用皮蛋與肉絲做豆腐羹，味道獨特。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
肉絲用鹽，糖，料酒，澱粉攪拌好待用 -
步驟 2/8
皮蛋去殼切小塊
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步驟 3/8
鍋裡放適量水煮開，放下豆腐塊煮開
-
步驟 4/8
放下肉絲，薑末，蒜末煮開
-
步驟 5/8
放下皮蛋
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步驟 6/8
加料酒，煮2分鐘
-
步驟 7/8
放些水澱粉，鹽，胡椒粉，雞精煮開
-
步驟 8/8
放蔥花，滴幾滴麻油即可
小貼士
1.此湯不用油，只在最後滴一點麻油即可。
2.如果放些香菜也很好。
釋出於 2020-01-14
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