jxcaipu logo
紅醬意麵
2.8萬 熱度 182 收藏
楷模

先說一件很悲催的事情，用了許久的儲存卡終於在突然之間就報廢掉了，毫無任何徵兆，裡面儲存的幾百張烘焙及菜餚的製作圖統統消失。找了電腦公司的朋友，據說一定要恢復，要找專業公司而且價格昂貴。好了，這種心情相信親們都懂的。一切都要重來。

這次的紅醬本來有很詳細的步驟，也隨之消失了，好在對煮義大利麵的過程多加了介紹，大家湊活著看看吧。

夏季來臨，義大利麵出現的次數也增多。簡單、清爽又美味，就是選擇的最好理由~~

時間:10-30分鐘
食材
義大利麵 250g
番茄 100g
橄欖油 適量
鹽 適量
蒜 適量
迷迭香草 適量
番茄沙司 適量
海鮮魚腸 適量
洋蔥 適量
西蘭花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    放少許橄欖油，加入切片的蒜頭、洋蔥、番茄翻炒，煮至偏爛點時加入番茄沙司，放入料理機稍打一下，加入切斷的魚腸煮一下，備用。
  • 步驟 2/8
    取一鍋水。
  • 步驟 3/8
    加少許鹽，煮開。
  • 步驟 4/8
    加入義大利麵，煮15分鐘左右。
  • 步驟 5/8
    西蘭花洗淨後，在水裡焯一下。
  • 步驟 6/8
    把煮好的義大利麵在冷水中沖涼。
  • 步驟 7/8
    瀝乾，拌入少許橄欖油。
  • 步驟 8/8
    拌入紅醬。
小貼士

1、義大利麵的品種有很多，一般包裝上都會提示煮的時間；

2、冷水衝之後，記得用冷開水衝下。

釋出於 2022-10-14
208
相關菜譜
寫評論