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回鍋冬瓜
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簾伏咿呀賴強濰

超市做活動,我麻麻買了很大一個冬瓜回來,分了一些給鄰居自己家也來一個百變吃冬瓜~今天自創一個回鍋冬瓜.

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 200g
適量
適量
豆瓣醬 適量
生抽 適量
大蒜 適量
小蔥 適量
白糖 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    冬瓜切片,下油鍋煎軟備用
  • 步驟 2/4
    生抽加適量涼開水,鹽,糖,豆瓣醬調成汁
  • 步驟 3/4
    鍋中放油,大蒜切粒爆香後放入冬瓜翻炒,倒上調料汁,小火悶至冬瓜完全熟透,放一點雞精,撒上蔥花即可
  • 步驟 4/4
    擺盤上桌
小貼士

生抽和豆瓣醬均有味,放鹽時需注意用量

釋出於 2022-07-04
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