Name: 魚塊燒豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 魚肉 250g; 豆腐 200g; 油 適量; 鹽 適量; 剁椒 適量; 蒜頭 適量; 生薑 適量; 醬油 適量; 料酒 適量

魚塊燒豆腐

4萬熱度 145 收藏

忐忑infer

關注

豆腐吸收了魚肉和剁椒辣辣的味道很好吃哈。

魚肉可以是草魚、鱅魚或者其它大點的魚。

時間:10-30分鐘

食材

魚肉 250g

豆腐 200g

油適量

鹽適量

剁椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

豆腐切小塊
步驟 2/6

用油炸一下
步驟 3/6

魚肉切塊用鹽巴醃製一小時，油鍋放油燒熱放入魚塊稍煎
步驟 4/6

魚塊煎好放入蒜頭、生薑和剁椒
步驟 5/6

放入豆腐調入醬油加些水燜煮
步驟 6/6

調入少許鹽巴、料酒出鍋

小貼士

如果魚肉醃製的時候鹽巴放的多後面煮的時候就不用放鹽巴了。辣椒隨個人嗜辣成度酌情新增

釋出於 2022-06-05

276

寫評論