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魚籽燒豆腐
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食材
魚籽
300克
老豆腐
1塊
薑絲
適量
大蒜
5瓣
鹽
適量
油
適量
醋
兩勺
豆瓣醬
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
魚籽洗乾淨瀝乾水分。
步驟 2/3
豆腐切成塊。
步驟 3/3
大火鍋燒熱,放油,油熱下魚籽下去煎,要小心,煎一會翻面煎,兩面煎熟後盛出備用。然後煎豆腐。煎豆腐的時候,中間放大蒜末和薑絲入油鍋煎。豆腐兩面煎制金黃,倒入魚籽,加鹽,加豆瓣醬,加水,煮開後,放醋,多煮一會兒,收汁,加蔥花盛出即可。
釋出於 2018-11-02
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