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紅燒冬瓜
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安燈泡好閃

冬瓜利尿消腫,適合水腫體形的人食用。

性溫不火,是可以入藥的美食。

食材
五花肉 150g
冬瓜 500g
適量
適量
燉肉調料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    冬瓜削皮切塊
  • 步驟 2/11
    鍋中加入五花肉煸炒至五花肉出油
  • 步驟 3/11
    加入辣椒煸香
  • 步驟 4/11
    準備燉肉料
  • 步驟 5/11
    加入適量的燉肉料
  • 步驟 6/11
    加入冬瓜
  • 步驟 7/11
    加入醬油
  • 步驟 8/11
    炒至冬瓜上色
  • 步驟 9/11
    一次性加入足量的開水
  • 步驟 10/11
    燉15min、
  • 步驟 11/11
    收汁3出鍋,可以加入適量的味精和鹽調味,
小貼士

1:鹽的新增可以根據自己的口味,

2:燉冬瓜只需要燉爛即可,10-15min

釋出於 2025-02-19
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