紫薯鬆糕入口美味，而且紫薯鬆糕的營養價值非常高。讓我們一起來學校它的做法吧！

紫薯纖維素含量高，

這類物質可增加糞便體積，

促進腸胃蠕動，

清理腸腔內滯留的粘液、

積氣和腐敗物，

排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，

防止

胃腸道疾病的發生。紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然，並且鐵、鈣含量特高。而硒

和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是

"

抗癌大王

"

，

易被人體吸收，

有效地留在血清中，

修補心肌，增強機體免疫力，

清除體內產生癌症的自由

基，抑制癌細胞中

DNA

的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等疾病的發生。