紫薯鬆糕
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梅花疏淡
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教你做紫薯鬆糕,鬆軟香甜,好吃還不上火,做法也簡單!
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備的材料。 -
步驟 2/7
紫薯洗淨去皮切薄片，上蒸鍋大火蒸熟壓泥。
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步驟 3/7
粘米粉、糯米粉、糖粉混合拌勻。
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步驟 4/7
將紫薯泥放入粉盆中，搓勻。緩緩加入牛奶，邊加邊搓。
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步驟 5/7
將溼潤的米粉用手搓細，多次過篩使之細膩。
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步驟 6/7
容器底部、模具抹上油，把篩細的粉盛入，不要按壓。
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步驟 7/7
入蒸鍋大火蒸30分鐘即可。
小貼士
多次過篩可以使米糕細膩。
釋出於 2020-02-03
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