豆漿煮魚 - 豆漿煮魚的做法,豆漿煮魚怎麼做好吃,豆漿煮魚的家常做法 - 京細菜譜

豆漿煮魚

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躑躅

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豆漿煮魚----堪稱是植物蛋白和動物蛋白最經典的碰撞，因其營養豐富、湯汁濃郁、肉質鮮嫩深受廣大吃貨的喜歡、也曾風靡星城各大小餐館。不過車爺以為做豆漿煮魚還是自己動手的好，現在在外面很少能夠喝到純正的豆漿，何況還的煮魚呢

時間:10-30分鐘

食材

大頭魚 500g

油適量

鹽適量

豆漿適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

分離魚骨
步驟 2/10

魚肉片薄片，骨頭斬成塊
步驟 3/10

熱鍋熱油下薑片
步驟 4/10

放入魚骨煸炒
步驟 5/10

加入清水
步驟 6/10

大火熬製魚骨湯
步驟 7/10

當魚骨湯熬成乳白色時關小火，加入豆漿
步驟 8/10

下魚片
步驟 9/10

中火燒開放少量鹽即可，（加豆漿後不宜久煮）
步驟 10/10

裝盆，撒上蔥花

小貼士

無

釋出於 2022-04-01