豆漿鯽魚豆腐湯
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國兒童不遺
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早餐的豆漿剩了些，順便就加在了鯽魚湯裡，可以中和魚類的寒性暖胃生津。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸，鐵、鈣等礦物質。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
鯽魚洗淨瀝乾，薄薄塗一層鹽備用 -
步驟 2/4
豆腐切塊浸鹽水備用
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步驟 3/4
熱鍋涼油，下魚炸至兩面金黃，噴入黃酒，倒入少許熱水少許鹽，下豆腐一起燉煮，出鍋前加豆漿煮沸即可。
-
步驟 4/4
完成啦
小貼士
魚兩面煎，用開水煮，這樣煮出來的魚湯呈奶白色，加煎蛋是能讓魚湯更鮮美。
釋出於 2018-06-25
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