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鯽魚豆腐湯
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鼻子大hamper

我是寶媽，寶寶現在有六個月了，六個月的寶寶可以新增輔食了但還是要以乳汁為主食。這道鯽魚豆腐湯有助於乳汁分泌。寶媽們一起來喝湯咯！！

時間:30分鐘-1小時
食材
鯽魚 1條
豆腐 300g
蔥 1顆
姜 2片
香菜 1顆
食用油 適量
食用鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鯽魚處理乾淨，豆腐塊對半切好。
  • 步驟 2/10
    蔥切段，香菜切段，姜切條狀。
  • 步驟 3/10
    平底鍋燒熱後下食用油加入少量食用鹽。
  • 步驟 4/10
    待油燒熱後緩緩放入鯽魚。
  • 步驟 5/10
    鯽魚煎至微黃即可翻面
  • 步驟 6/10
    鯽魚兩面都煎好後加入姜條和蔥段煎香。煎好即可出鍋裝盤待用。
  • 步驟 7/10
    順著油鍋也把豆腐塊煎至兩面微黃即可
  • 步驟 8/10
    換大煮鍋加入適量清水，倒入煎好的鯽魚加適量食鹽。小火熬煮。
  • 步驟 9/10
    清水煮開後，加入豆腐塊。中小火加蓋煮10分鐘。
  • 步驟 10/10
    煮好的鯽魚湯出鍋後放入香菜。美味又下奶鯽魚湯就做好了。
小貼士

想要下奶功效好，最好是保留鯽魚身上的鱗片。

豆腐可以煎也可以不煎。

釋出於 2020-01-08
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