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番茄蛋花湯
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marshal火辣

別怕這道菜和袁姍姍沒關係~~番茄蛋花湯是一道家常湯品，製作簡單。主料是雞蛋和番茄，烹飪工藝是煮。製作時可依據個人口味新增蝦米、紫菜等。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 1個
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
香油 適量
水 適量
胡椒粉 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    雞蛋和番茄洗淨，為偷懶我就沒給番茄去皮
  • 步驟 2/13
    蔥備用
  • 步驟 3/13
    切成蔥花
  • 步驟 4/13
    番茄切塊，這張圖完美詮釋了什麼叫用力過猛……調色調過了
  • 步驟 5/13
    熱鍋後倒油
  • 步驟 6/13
    加入番茄大火煸炒至出汁
  • 步驟 7/13
    加入適量水
  • 步驟 8/13
    雞蛋加入碗中
  • 步驟 9/13
    打散
  • 步驟 10/13
    水沸後移動著倒入碗中，這樣才會出蛋花
  • 步驟 11/13
    加入蔥花
  • 步驟 12/13
    加入胡椒粉
  • 步驟 13/13
    出鍋啦，泡飯來一發
小貼士

胡椒粉可以不放

釋出於 2023-05-10
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