jxcaipu logo
鮮玉米番茄蛋花湯
12.2萬 熱度 733 收藏
猿聞猿譴盤

這道【鮮玉米番茄蛋花湯】主料用的是鮮玉米、西紅柿、雞蛋，做法是在粟米羹的基礎上加了西紅柿，增加了維C的營養。其實這是一道番茄蛋花湯和粟米羹的混搭。

時間:10分鐘內
食材
鮮玉米 2個
雞蛋 2個
西紅柿 1個
牛肉粉 適量
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    主輔料： 鮮玉米、西紅柿、雞蛋
  • 步驟 2/10
    把鮮玉米洗淨，用擦板擦碎玉米粒
  • 步驟 3/10
    這就是擦碎的玉米粒
  • 步驟 4/10
    加少許水把碎玉米粒稀釋
  • 步驟 5/10
    鍋燒開水，倒入稀釋後的碎玉米，燒開後，小火熬煮5分鐘
  • 步驟 6/10
    放入去皮的西紅柿塊，煮1分鐘
  • 步驟 7/10
    加牛肉粉、少許鹽調味
  • 步驟 8/10
    淋入蛋液
  • 步驟 9/10
    燒開即可關火
  • 步驟 10/10
    出鍋盛入碗中，即可上桌品味
小貼士

1、牛肉粉有鹹味，鹽一定要少放。

2、 喜歡粘稠的也可以淋入一點點水澱粉勾芡。

釋出於 2019-08-13
47
相關菜譜
寫評論