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青菜番茄蛋花湯餛飩
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tread香菸

雙休日，老公和兒子睡懶覺，我來準備早餐吧——正好前一天婆婆包了不少菜肉大餛飩讓我們帶回家，再準備兩棵剛剛採摘下來的青菜，找出一包番茄蛋花湯的湯料，材料齊全了。

時間:10分鐘內
食材
菜肉大餛飩 150g
青菜 100g
番茄蛋花湯湯料 1包
食鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鍋內注入清水，準備煮開。
  • 步驟 2/10
    青菜洗淨，備用。
  • 步驟 3/10
    從冰箱裡取出速凍的菜肉大餛飩，備用。
  • 步驟 4/10
    番茄蛋花湯湯料，備用。
  • 步驟 5/10
    水煮開後，放入菜肉大餛飩。
  • 步驟 6/10
    用勺子輕輕攪動，以免餛飩皮黏連在鍋內。
  • 步驟 7/10
    放入青菜。
  • 步驟 8/10
    放入番茄蛋花湯湯料。
  • 步驟 9/10
    用竹筷輕輕將湯料攪拌開。
  • 步驟 10/10
    再次煮沸後加入適量食鹽即可。
小貼士

番茄蛋花湯的湯料本身也有一定鹹味，喜歡口味清淡的可以不必再放鹽了。

釋出於 2025-03-01
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