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豬肉丸番茄蛋花湯
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祈禱vanish

夏天吃不下飯，當然要喝酸酸甜甜的番茄湯的， 番茄蛋湯，色澤美觀、味道鮮美，具有蛋白質美容療效，能使皮膚有彈性、有光澤，是一款簡單易做的家常美容佳品。

時間:10-30分鐘
食材
番茄 3個
雞蛋 2個
豬肉丸 150g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋 2個,番茄 3個,豬肉丸 150g
  • 步驟 2/9
    番茄洗淨切塊，薑切片，肉丸洗淨
  • 步驟 3/9
    鍋子下油，放番茄下去炒
  • 步驟 4/9
    放姜，放點糖炒一下。炒到出汁
  • 步驟 5/9
    放水，可以放多點，
  • 步驟 6/9
    大火煮開，多煮一會，讓湯都變紅色
  • 步驟 7/9
    放肉丸下去，這潮汕手打豬肉丸。特別的爽口。
  • 步驟 8/9
    煮開後，看見肉丸都浮上來了，就可以倒蛋花下去了
  • 步驟 9/9
    關火，用鍋鏟攪拌一下。完成
小貼士

番茄炒一炒放點糖比較濃味好喝

有些番茄不夠酸可以加點醋

要大火煮湯，煮出番茄的味道，好喝點

釋出於 2023-02-10
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