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番茄蛋花湯
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頋大囡

吃餅的時候就必須有湯才能感覺滿足~ 今兒就做了玩番茄蛋花湯,和土豆絲餅一起,吃完餅,喝湯溜溜縫~~

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 1個
雞蛋 2個
適量
適量
黑胡椒粉 適量
香油 兩滴
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋打散,番茄切小塊
  • 步驟 2/7
    鍋底放一點點油,炒西紅柿
  • 步驟 3/7
    把西紅柿炒出蓉,出紅湯為止
  • 步驟 4/7
    加水,加入食鹽
  • 步驟 5/7
    水開後,把雞蛋流在鍋裡
  • 步驟 6/7
    雞蛋打進去後就立刻打散,加入黑胡椒粉,攪拌
  • 步驟 7/7
    出鍋前滴上兩地香油
小貼士

1、西紅柿要切小塊,方便炒出紅蓉;

2、一定要炒出紅蓉再加水,才能出酸味兒。

釋出於 2023-06-03
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