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番茄蛋花湯
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扈曼綠應

【愛情菜】【番茄蛋花湯】婚姻裡的愛情湯【番茄雞蛋湯】這道湯在我家是稀客哩，結婚七年多，這是第三次做這道湯，以前在孃家，也是極少喝這湯的。很奇怪，湯汁裡面的主角依然沒變，而三次的味道卻各不相同。讓我覺得【番茄雞蛋湯】就像婚姻裡的愛情湯，人間酸甜苦辣的美味盡在其中！這世上最美味的就是家的味道！一生守候不是一句簡單而蒼白的山盟海誓，而是無數個平淡的日子同舟共濟，相濡以沫！

時間:10分鐘內
食材
番茄 537g
雞蛋 127g
雞湯 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    食材：番茄。
  • 步驟 2/15
    食材：雞蛋。
  • 步驟 3/15
    將番茄用鹽水浸泡30分鐘。
  • 步驟 4/15
    將預先煲好的雞湯加熱。
  • 步驟 5/15
    將番茄切半。
  • 步驟 6/15
    去蒂。
  • 步驟 7/15
    切塊。
  • 步驟 8/15
    將番茄放入雞湯裡。
  • 步驟 9/15
    將雞蛋洗淨。
  • 步驟 10/15
    將雞蛋打入碗裡。
  • 步驟 11/15
    加入適量的雞粉。
  • 步驟 12/15
    用筷子充分打散。
  • 步驟 13/15
    打散後的樣子。
  • 步驟 14/15
    將雞蛋液倒入湯鍋中。
  • 步驟 15/15
    加入適量的味椒鹽，拌勻，關火，即可盛入碗享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

番茄湯不用煮久，以免營養流失。。。

釋出於 2023-11-29
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