東北酸菜豬肉血腸
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這道菜在我們東北可是家喻戶曉的哦，基本每家都會做，在寒冷的大冬天吃上一口熱乎乎的殺豬菜，那心情別提多美了
烹飪步驟
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步驟 1/10
血腸用清水泡一下 -
步驟 2/10
酸菜切絲用清水泡上
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步驟 3/10
五花肉切條
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步驟 4/10
血腸切段
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步驟 5/10
豬油下鍋化開，下入蔥薑蒜，大料爆香
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步驟 6/10
爆香後下入酸菜翻炒均勻
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步驟 7/10
翻炒均勻後加入高湯，五花肉，大火燉煮燒開
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步驟 8/10
燒開後十分鐘左右下入血腸，再中火燒開
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步驟 9/10
開了之後血腸變得兩頭鼓出加入調味料就可以盛出了
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步驟 10/10
大功告成嘍
小貼士
血腸下鍋後火不要太大，免得水滾開的太嚴重把血腸撞擊壞了
釋出於 2023-04-11
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