酸菜白肉血腸
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這是一道非常典型的東北菜，大白菜經過發酵後含有多種人體所需的氨基酸和益生菌，這道菜在我們東北大家都比較願意吃。
烹飪步驟
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步驟 1/13
酸菜缸中撈出控水備用 -
步驟 2/13
橫刀將酸菜片開
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步驟 3/13
片開後切絲
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步驟 4/13
切好的絲用清水多洗幾遍除酸，後用清水侵泡
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步驟 5/13
蔥、姜、大料備用
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步驟 6/13
鍋內燒水
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步驟 7/13
五花肉切片
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步驟 8/13
將肉下入鍋中
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步驟 9/13
加入蔥、姜、大料開鍋打沫
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步驟 10/13
加鹽
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步驟 11/13
加入酸菜
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步驟 12/13
將切好的血腸放到湯中
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步驟 13/13
血腸熟了以後裝碗出鍋
小貼士
血腸放入湯中也就3分鐘就可以熟了。
釋出於 2025-02-16
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