jxcaipu logo
枸杞冬瓜排骨湯
2.1萬 熱度 133 收藏
矯孛蚊緞嫡

入了秋天了,應該適當地進補一下,喝一些滋補的湯,調節一下身體,是自己的身體可以很快的適應突變的天氣,今天這款湯做法特別的簡單又好喝。

食材
排骨 200g
冬瓜 1塊
適量
3片
大料 1瓣
桂皮 1塊
香菜 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好排骨
  • 步驟 2/7
    冬瓜洗淨切片
  • 步驟 3/7
    將排骨焯水
  • 步驟 4/7
    重換一鍋新水下入排骨大料,桂皮,薑片,枸杞煮到排骨軟爛
  • 步驟 5/7
    排骨煮熟後加入切好的冬瓜
  • 步驟 6/7
    冬瓜煮熟到透明加鹽,出鍋
  • 步驟 7/7
    最後加點香菜提味
小貼士

冬瓜片可以切薄一些

鹽要最後放

焯排骨的時候加入薑片,料酒去腥

釋出於 2023-02-09
相關菜譜
寫評論