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枸杞冬瓜排骨湯
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入了秋天了,應該適當地進補一下,喝一些滋補的湯,調節一下身體,是自己的身體可以很快的適應突變的天氣,今天這款湯做法特別的簡單又好喝。
食材
排骨
200g
冬瓜
1塊
鹽
適量
姜
3片
大料
1瓣
桂皮
1塊
香菜
適量
枸杞
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好排骨
步驟 2/7
冬瓜洗淨切片
步驟 3/7
將排骨焯水
步驟 4/7
重換一鍋新水下入排骨大料,桂皮,薑片,枸杞煮到排骨軟爛
步驟 5/7
排骨煮熟後加入切好的冬瓜
步驟 6/7
冬瓜煮熟到透明加鹽,出鍋
步驟 7/7
最後加點香菜提味
小貼士
冬瓜片可以切薄一些
鹽要最後放
焯排骨的時候加入薑片,料酒去腥
釋出於 2023-02-09
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