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魷魚青瓜
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亦楓天屎的翅膀

魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的膽固醇,魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。

時間:10-30分鐘
食材
幹魷魚 250g
青瓜 200g
適量
適量
醬油 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    幹魷魚浸泡一個晚上
  • 步驟 2/9
    再將魷魚洗淨切好
  • 步驟 3/9
    青瓜洗淨去皮切塊
  • 步驟 4/9
    放入油鍋,加入醬油煸炒一分鐘
  • 步驟 5/9
    裝起待用
  • 步驟 6/9
    鍋中水煮開,放入切好的魷魚焯水,再撈起瀝乾水份
  • 步驟 7/9
    煮熱油鍋放入蒜蓉和焯水後的魷魚煸炒
  • 步驟 8/9
    倒入用醬油、澱粉、鹽勾兌好的調料煸炒均勻
  • 步驟 9/9
    鋪在青瓜的上面即可
小貼士

青瓜不宜煸炒太久

釋出於 2024-12-06
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