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魷魚青瓜
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魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的膽固醇,魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。
時間:10-30分鐘
食材
幹魷魚
250g
青瓜
200g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
幹魷魚浸泡一個晚上
步驟 2/9
再將魷魚洗淨切好
步驟 3/9
青瓜洗淨去皮切塊
步驟 4/9
放入油鍋,加入醬油煸炒一分鐘
步驟 5/9
裝起待用
步驟 6/9
鍋中水煮開,放入切好的魷魚焯水,再撈起瀝乾水份
步驟 7/9
煮熱油鍋放入蒜蓉和焯水後的魷魚煸炒
步驟 8/9
倒入用醬油、澱粉、鹽勾兌好的調料煸炒均勻
步驟 9/9
鋪在青瓜的上面即可
小貼士
青瓜不宜煸炒太久
釋出於 2024-12-06
236
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